Vannamei garnalen

Vannamei garnalen leven in tropische wateren en zijn een populair ingrediënt in vele soorten keukens; van BBQ tot wok, naar salades en tapas. Wij bieden onder andere ASC gecertificeerde Vannamei garnalen aan, maar ook bio (EU en Naturland) gecertificeerde Vannamei garnalen zijn bij ons te verkrijgen. Deze worden gekweekt in ons zusterbedrijf in Costa Rica. www.pure-shrimp.eu

 

PRODUCTEN MET Vannamei garnalen

Garnalen in saus

Onze rauwe gepelde grote garnalen komen uit verantwoorde aquacultuur in warm tropisch zeewater. Ze zijn  individueel gecoat met een traditionele saus.  Er zijn 2 varianten: een pittig gekruide duivelssaus (diabolo) of een romige kaassaus met fijne kruiden. 
Ideaal als  lekker warm voorgerecht of als hoofdgerecht, opgediend met brood of rijst.  
Beschikbaar  met  ASC certificaat.

Wok garnalen

Onze wokgarnalen  bestaan uit rauwe vannamei garnalen,  individueel  gecoat  met een smakelijke woksaus. Dei garnalen zijn op verantwoorde wijze gekweekt in warm tropisch zeewater. Ideaal om te roerbakken. Voeg groenten en rijst of noedels toe en de marinade brengt het geheel op smaak. Onze wokgarnalen zijn beschikbaar in de volgende varianten:  Indiase curry en Thai citroengras. 
Beschikbaar met ASC certificatie.

Garnalen met look en peterselie

Deze rauwe jumbo garnalen met een typische pure zilte smaak, worden gekweekt op verantwoorde wijze in de tropische wateren van Azië en Zuid-Amerika. De garnalen gecoat met een smakelijke peterselie en look marinade.
Beschikbaar met ASC certificaat.

Crispy Apero Mix

Onze Crispy Apero Mix combineert gepaneerde pittig gekruide  garnalen en gepaneerde mosselen, .
Deze Apero Mix is ideaal als snack of als aperitief hapje. 

 

Garnalen met kruidige boterrosetjes

Onze vannamei garnalen worden op verantwoorde wijze gekweekt in tropisch zeewater. Mogelijk met ASC certificatie.  De rauwe of geblancheerde gepelde garnalen liggen samen met boterrosetjes in een alu schaaltje. Keuze tussen duivelsboter of fijne kruiden
 

Vispannetje in witte wijnsaus

Ons vispannetje in witte wijnsaus is een combinatie van  gecertificeerde garnalen, mosselvlees en kabeljauw. Dit uniek en heerlijk duurzaam vispannetje is ideaal als voorgerecht of als hoofdgerecht met wat brood of rijst. De zeevruchten zijn individueel gecoat met een traditionele witte wijnsaus. Met MSC pandalus garnalen (MSC product) of met ASC vannamei garnalen (MSC/ASC product).

Zeevruchten mengeling

Onze zeevruchtenmengeling is een combinatie van een aantal gekookte zeevruchten, volgens de klantenspecificatie. Mogelijke ingrediënten zijn: cocktail garnalen (gekookte penaeidae garnalen, vannamei garnalen of koudwater garnalen), gekookt mosselvlees, surimi, gekookte inktvisblokjes (pota) en optioneel loligo tentakels. De zeevruchtenmengeling wordt aangeboden in een platte zak, in doosjes van 250 tot 400g of in sta-zakken.  Onder het Morubel merk of merk van de klant. Een duurzame mengeling is mogelijk met MSC pandalus garnalen, MSC mosselvlees, MSC surimi en/of ASC vannamei garnalen.

Garnalen, natuur of provençaals

Deze rauwe grote garnalen met een typische pure zilte smaak, worden gekweekt op verantwoorde wijze in de tropische wateren van Azië en Zuid-Amerika. De garnalen zijn beschikbaar in twee varianten: natuur of licht gekruid met een smakelijke Provençaalse kruidencoating.
Beschikbaar met ASC certificaat. 

Butterfly Garnalen

Deze rauwe grote garnalen zijn op verantwoorde wijze gekweekt in warm tropisch zeewater.

Zonder kop, maar met schaal en diep ingesneden behouden ze hun sappige smaak na bereiding.
Er zijn twee varianten van dit product: naturel en gemarineerd met knoflook & peterselie.
Beschikbaar met ASC certificaat.