Carne de mejillón

Mayoría de mejillón azul, Mytilus edulis, en Dinamarca y los países bajos son MSC certificado. Pero comúnmente se cosechan en el mundo, de fuentes salvajes y cultivados. Mejillones son un ingrediente popular en muchos platos de pescados y mariscos: Cóctel de mariscos, paella, pasta, ensaladas...